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Wir sind zufrieden mit der letztjährigen Kartoffelernte.

Bislang ist alles eingelagert. Wir lagern alle Kartoffeln nach Sorten in Holzkisten ein. Das Lager ist klimatisiert, sodass die Kartoffeln auf 5°C gelagert werden können, damit sie nicht keimen. Sorten, die ein üppiges Kraut haben, kommen viel besser mit den trockenen Bedingungen klar. Das hat man 2020 wieder gesehen.

Eindrücke von unseren Kartoffelfeldern:

Burger Paddies

Burger Paddies

10 Stück

Rinderhackfleisch

Rinderhackfleisch

500 g

Rindsbratwürste

Rindsbratwürste

5 Stück

Leberkäse

Leberkäse

500g Schale

 

Hokkaido-Kürbisse ab jetzt im Hofladen!

Seit Anfang September ernten wir Hokkaido-Kürbisse, die wir schon seit zwei Jahren auf unseren Feldern anbauen. Mit dem leckeren und gesunden Gemüse kann man einfache Gerichte zubereiten, zum Beispiel eine cremige Kürbissuppe. Weiterlesen ...

Wir sind jetzt auf Instagram

Um mehr Infos und Bilder über unseren Betrieb zu teilen, sind wir seit neuestem auf Instagram. Wir versuchen wöchentlich zu posten, welche Arbeiten anstehen oder was gerade einfach so los ist. Weiterlesen ...